1995年2月14日 中国台湾 特343 天工开物邮票－灌溉系列 一组五枚
《天工开物》由明代著名科学家宋应星初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
全书分为上中下三卷18篇。并附有123幅插图，描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。书名取自《尚书·皋陶谟》“天工人其代之”及《易·系辞》“开物成务”，作者说是“盖人巧造成异物也”（《五金》）。全书按“贵五谷而贱金玉之义”（《序》）分为《乃粒》（谷物）、《乃服》（纺织）、《彰施》（染色）、《粹精》（谷物加工）、《作咸》（制盐）、《甘嗜》（食糖）、《膏液》（食油）、《陶埏》（陶瓷）、《冶铸》、《舟车》、《锤煅》、《燔石》（煤石烧制）、《杀青》（造纸）、《五金》、《佳兵》（兵器）、《丹青》（矿物颜料）、《曲蘖》（酒曲）和《珠玉》。
《天工开物》全书详细叙述了各种农作物和手工业原料的种类、产地、生产技术和工艺装备，以及一些生产组织经验。上卷记载了谷物豆麻的栽培和加工方法，蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺。中卷内容包括砖瓦、陶瓷的制作，车船的建造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷记述金属矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及珠玉的采集加工等。
《天工开物》中分散体现了中国古代物理知识，如在提水工具（筒车、水滩、风车）、船舵、灌钢、泥型铸釜、失蜡铸造、排除煤矿瓦斯方法、盐井中的吸卤器（唧筒）、熔融、提取法等中都有许多力学、热学等物理知识。在《五金》篇中，明确指出，锌是一种新金属，并且首次记载了它的冶炼方法。
《天工开物》中记录了农民培育水稻、大麦新品种的事例，研究了土壤、气候、栽培方法对作物品种变化的影响，又注意到不同品种蚕蛾杂交引起变异的情况，说明通过人为的努力，可以改变动植物的品种特性，得出了“土脉历时代而异，种性随水土而分”的科学见解。
中國以農立國，水是農耕不可或缺的要素。天工開物的乃粒篇中，詳細記載古人利用不同的動力，如水力、獸力、人力、機械等方式取水，以達成農作物灌溉的目的，讓我們深刻瞭解當時農民的工作辛勞與聰明才智。
本套郵票印以擷取其中5種取水方式為主題繪製：
(1)筒車引水：以木為輪，下半部置於水中，在轉輪的周圍裝置許多圓筒，利用轉輪帶動圓筒裝水，將水傾入農田，筒車多半放在水流之處，藉水力轉動。
(2)牛轉水車：水車又名龍骨車，是農家引水器據具。車以木為槽，長丈餘，中聯綴木板，於上端放輪軸以便迴轉。用時斜置河畔，以牲畜(多為牛)或集合數人之力牽動，木板升起，激水上行，用以灌溉。
(3)踏車取水：農家用的舊式引水灌田之車，以腳踏動。
(4)拔車汲水：雙手扶住水車把手疾轉，牽動水車轉輪，抽水灌溉。
(5)槓桿提水：井旁立柱，中置一橫竿為支點，一端繫以繩索或竹竿連接水桶，另一端綁石頭等重物，利用槓桿原埋，使其互相上下取水，節省人力。